Südpack: Zwei Innovationen erneut ausgezeichnet

Die beiden Verpackungskonzepte Tubular Bag PurePE und PharmaGuard von Südpack gehören zu den Gewinnern des WorldStar Packaging Awards. Jedes Jahr zeichnet der globale Wettbewerb die besten Verpackungsinnovationen aus. Beide Verpackungslösungen basieren auf Monomaterial-Strukturen und überzeugten die Jury durch ihre Recyclingfähigkeit, eine erhöhte Materialeffizienz sowie einen reduzierten CO2-Fußabdruck. › mehr

Rosenkohl: Vitamin-C-Gehalt höher als in Orangen

Die Haupterntezeit für Rosenkohl ist im November und Dezember, entsprechend groß ist dann das Angebot. Der kleinste Vertreter der Kohlarten ist statistisch betrachtet das am wenigsten gefragte Wintergemüse aus der Familie der Kreuzblütler: Gerade mal 400 Gramm Rosenkohl haben die Deutschen pro Kopf laut dem Statistik-Portal statista im Wirtschaftsjahr 2021/2022 gegessen. › mehr
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Multivac Group: Spatenstich für neues Produktionswerk

Im Rahmen einer offiziellen Feier nahm die Geschäftsführung der Multivac Group am 4.12.2023 den ersten Spatenstich für ein neues Produktionswerk für die Teilefertigung und Ersatzteillogistik in Wolfertschwenden vor. Das neue Werk mit einer Nutzfläche von 35.000 m2 wird rund 1.000 m vom Stammsitz der Unternehmensgruppe gebaut und soll bis Ende 2025 fertiggestellt werden. › mehr

Pfeifer & Langen übernimmt Mehrheit an Rügenwalder Mühle

Auf der Suche nach einem Partner für künftiges Wachstum hat die Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG der Familienholding Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG eine Mehrheitsbeteiligung angeboten. Diese steht noch unter dem Vorbehalt der Zustimmung der zuständigen Wettbewerbsbehörden. Beide Familienunternehmen verbinden gleiche Werte und Maximen der Unternehmensführung – etwa die des besonders nachhaltigen Umgangs mit Ressourcen bei der Herstellung von Qualitätsprodukten. › mehr

Dr. Matthias Nickel ist neuer Vizepräsident der BLE

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat Dr. Matthias Nickel zum neuen Vizepräsidenten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ernannt. Der BLE-Verwaltungsrat hatte seine Berufung zuvor begrüßt. Silvia Bender, Staatssekretärin im BMEL, überreichte Dr. Nickel gemeinsam mit BLE-Präsidentin Dr. Margareta Büning-Fesel das Ernennungsschreiben. › mehr

Gänsefleisch: Einfuhren stark rückläufig

Der Martinstag am 11. November ist neben dem Weihnachtsfest ein traditioneller Anlass, Gänsebraten zu essen. Doch das Geflügel scheint in Deutschland immer seltener auf dem Teller zu landen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) berichtet, wurden 2022 insgesamt knapp 14.800 Tonnen Gänsefleisch importiert. Das waren 32,8 % weniger als zehn Jahre zuvor. › mehr

ISS GUT! – Trends fürs Gastgewerbe und Ernährungshandwerk

Am Sonntag, 5. November 2023, öffnet die ISS GUT! für drei Tage ihre Tore. Auf der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk in Leipzig treffen sich Gastronomen, Hoteliers, Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung, Bäcker und Fleischer zum intensiven Austausch. Mehr als 250 Aussteller werden ein umfangreiches Angebot an Technik, Einrichtung, Ausstattung sowie Nahrungs- und Genussmitteln präsentieren. › mehr

Philippe Thomas neuer Deutschland-Chef bei Vion

Seit Anfang Oktober 2023 verantwortet Philippe Thomas als Chief Operating Officer (COO) in der Vion Food Group die neu geschaffene country unit Germany. Der Ingenieur für Biotechnologie und -industrie wird seine umfassende Expertise und vieljährige Erfahrung zukünftig innerhalb der neuen Länderorganisation in Vions wichtigstem Absatzmarkt Deutschland einsetzen. › mehr

Südpack begrüßt 27 junge Nachwuchskräfte

Die ersten, spannenden Tage liegen hinter ihnen – und die insgesamt 27 neu-en Auszubildenden und Studierenden bei Südpack haben schon jede Menge erlebt. „Ein rundum gelungener Einstieg in den neuen Lebensabschnitt“, fin-den daher nicht nur die Youngster, sondern auch die Ausbilderinnen und Ausbilder, die den Nachwuchs mit viel Fach- und vor allem Sozialkompetenz durch die Lehrjahre begleiten werden. › mehr